Első reggelemen Ausztráliában korábban nem hallott madárhangokra ébredtem Sydneyben. A madarak valószínűleg párt kerestek, süvöltözéseik, rikoltozásaik vagy éppen elbűvölő csicsergéseik intenzíven közöltek valamit a világgal és a lehetséges partnereikkel. Néha előfordul, hogy azt álmodom utazás közben a világ egyik távoli pontján, hogy otthon ébredek, de itt valamiért arra nyitottam ki a szemem a szokatlanul csengő madárszóra, hogy minden bizonnyal egy másik bolygóra kerültem.
Körülnézve megnyugodtam, hogy minden rendben, csak annyi történt hogy majd egy napnyi utazás után – amiből konkrétan 19 órát töltöttem a levegőben – egy másik földrészen ébredtem. Nagyot nyújtózkodtam és magamban összegeztem az előttem álló két hét céljait. Az Ausztráliában élő barátaim, ismerőseim meglátogatása mellett az egyik ezek közül az, hogy megértsem és megtapasztaljam, hogy miért a világ egyik legsikeresebb, legjobban működő országa ez, ahol olyan sokan szeretnének élni, új életet kezdeni vagy a meglévőt másképpen folytatni.
Az Economist egyik korábbi lapszámában méltatta Ausztrália gazdagságát és gazdaságát, amelyik 27 éve (!) folyamatosan és recesszió nélkül nő, felhívva a figyelmet arra, hogy sok ország tanulhatna az ott jól működő modellből. Azért nekem ekkor rögtön eszembe jutott az a Latin – Amerikában élő indiánoktól – konkrétan Ecuadorban – hallott mondat, hogy a fák nem nőhetnek az égig, a természet törvényei szerint nem létezik állandó növekedés, hanem folyamatos körforgás van. Ami egyszer fent volt, lent lesz és fordítva. Emlékezzünk arra, amikor Ausztrália fegyenctelepként nem is olyan régen még nem az ígéret, az önmegvalósítás és a biztonságos építkezés földje volt, vagy arra, amikor a fehér ember először betette a lábát a kenguruk földjére és találkozott egy olyan kultúrával, ami nem a kézzel fogható anyagi javakban hitt, hanem az ezzel teljesen ellentétes szellem és álomvilágban mozgott otthonosan.
A szokásos couchsurfing, Airbnb, hotel kombinációval igyekeztem a rendelkezésemre álló rövid idő alatt a legtöbbet meríteni és megtudni mindent arról, hogyan élnek és gondolkodnak az Ausztráliában élők. Az első couchsurfing opció az óceánra panorámás kis ház a magyar Kata és a ‘Viennese’ vagyis bécsi osztrák Klaus átmeneti otthona. Klaus visszautasíthatatlanul jól csengő munkaajánlatot kapott Ausztráliában. Úgy döntöttek, hogy akkor Kata is keres magának munkát és addig, amíg jól érzik magukat, maradnak, tapasztalnak és felfedeznek. Tőlük tudom, hogy sokan a nálunk lomtalanításhoz hasonló kirakodásokból rendezik be az otthonukat, ami nemcsak olcsó, hanem környezettudatos is. Szerintük Ausztráliában az óceán a legjobb dolog és az, ahogyan az emberek élnek és egymáshoz viszonyulnak akár a hétköznapokban is, ezen túl óriási élmény a bálnák rendszeres éves vonulása, amit a teraszukról nyomon tudnak követni.
Szerintem az egyik legjobb dolog Ausztráliában, hogy folyamatosan kiegyensúlyozott, mosolygó emberek vesznek körül és mindenkinek van a másikhoz egy kedves szava. Ismeretlenül is akár. A helyeik szerint ennek az lehet az egyik oka, hogy mindenki meg van fizetve. Itthonról nézve rettenetesen drágának tűnik Ausztrália, de ha hozzátesszük azt is, hogy egy átlagos fizetés hetente 200 000 Ft-nak megfelelő összeg is lehet és hogy egy kezdő felszolgáló is havonta akár 600 000 Ft-nak megfelelő ausztrál dollárt visz haza, akkor mindjárt másképpen értelmezi az ember az öt ausztrál dollárba kerülő croissant-t is. Csak Sydneyben 180 különféle nemzetiség él és összesen 140 különböző nyelvet beszélnek. A sokféleség gazdaggá tesz, fogalmazott az egyik kint élő kedves jó ismerősöm.
Tapasztalatból mondom, hogyha az ember nyitottan áll a világhoz, akkor folyamatosan nagyszerű dolgok történnek vele. Nem gondoltam volna, hogy egy évvel ezelőtt, amikor Ecuadorban egy luxusvonaton megismerkedtem az eredetileg Chiléből származó Carolinával, hogy hamarosan az ő és magyar férje vendégszeretetét élvezem Sydneyben. Károly a negyvenes években hagyta el Magyarországot, nemesi családból származik és bár akkor már tíz éve nem szólalt meg magyarul, amikor beszélgetni kezdtünk az Andok magasodó hegyein, tökéletesen használta a nyelvet. Károly névjegyén azért Charles szerepel, mert a nevét nem tudták kimondani rendesen Ausztráliában. Huszonéves korában egy hátizsákkal bejárta a világot, Iránt, Afganisztánt, Szíriát, Indiát, a mai napig élete legfontosabb élménye, állandó inspirációja, így volt miről beszélgetnünk. Ezért (is) lehet óriási jelentősége annak, hogy ki az ember mellett a buszon, vonaton, repülőn, étteremben, mert egy pillanat alatt fordulhat vele a világ, találkozhat szerelemmel, vagy olyan emberekkel, akikről nem is tudta, hogy milyen szorosan kapcsolódnak később majd össze, vagy milyen jelentősége lehet a barátságuknak az életük szempontjából. Nyitottság kell csak hozzá és minden történik magától.
Sydneyből egy helyi légitársasággal, Virgin Australiával repültem át az utóbbi évtizedben hétszer is a világ legélhetőbbnek megválasztott városába, Melbourne-be, ahol az első perctől kezdve otthon éreztem magam. Az ausztrálok szerint Melbourne a legeurópaibb város Ausztráliában. Hipszter cool faktor, Királyi Botanikus Kert, graffiti art, óceánpart és alig egy órányi autóútra hatalmas hófehér kakaduktól hangos vad erdők. A belvárosban mindenhol van ingyenes és jól működő wifi, a városközpontban ingyenes a villamos és ottlétemkor (október második fele) minden nap mind a négy évszak időjárása előfordult.
Melbourne-t és környékét jelenleg a férjével Ausztráliában élő kedves barátommal, Marinával fedeztem fel. Vele még az InStyle magazinnál dolgoztunk együtt, és egyszerre váltottunk, ő Ausztráliába indult el a férjével, én meg a világba. Szerintem egyikünk sem bánta meg, hogy teljesen tiszta lapot húztunk egy új, eddig ismeretlen területen.
SYDNEY VAGY MELBOURNE?
Mindkét város szerethető, de nekem egyértelműen Melbourne a befutó, a frissessége és az élhetősége mellett a kreatív vibe és az itt – ott fellelhető európai hangulata miatt igazán otthonosan éreztem magam benne. Az építészete, a csipkézett viktoriánus kis házacskák teljesen lenyűgöztek.
GASZTRONÓMIAI ÉLMÉNYEK?
LUNE CROISSANTERIE, 119 Rose Street, Fitzroy, Victoria
Állítólag a LUNE – ban van a világ legjobb croissant-ja, legalábbis a New York Times szerint. Megkóstoltam, szerettem, de a párizsi szerintem jobb. Amitől viszont a szemem is könnybe lábadt, az a képen látható pekándiós tekercs. Ezért az árért Párizsban három croissant lehet kapni, de komolyan mondom, hogy megéri a befektetés. A sztárpékséget 96 ezren követik az Instagramon (@lunecroissant) és annyira menő, hogy már Lune zoknit is lehet venni emlékbe. Hipszterparadicsom ultramenőknek, de a sütik tényleg elképesztően jók.
VICTORIA MARKET
Melbourne piaca, ahol ottlétemkor nemzetek street food fesztiválja zajlott, de itt találkoztam a Hungarian Csabai kolbásszal és Kerekes Rózsikával is, akinek az édesapja migrált Magyarországról Ausztráliába.
ARAB CUKRÁSZDA LIBANONI ÉDESSÉGEKKEL
BALHA’S PASTRY, The Finest Lebanese Sweets, 761-763 Sydney Road, Brunswick
Az egyik legjobb cukrászda, ahol valaha jártam a világon. Melbourne dzsentrifikálódó negyedében van, és egy szíriai fogorvos mutatta meg nekem cserébe azért, mert adtam neki egy jógaleckét a Royal Botancial Gardenben. Szerintem itt szeretettel készülnek az édességek azért ilyen jó. Az egyetlen, amiből hoztam haza is. (meg virágmagokat a botanikus kertből, de az alap)
HOGYAN LEHET TÚLÉLNI EGY NAPNYI UTAZÁST, AMIBŐL AZ EMBER 19 ÓRÁT A LEVEGŐBEN TÖLT?
Tudom, hogy érthetetlen, de én szeretem a hosszú utakat, könyvekkel, klasszikus zenével, gondolatokkal vagy új ismeretségekből fakadó beszélgetésekkel töltöm az időt. Szerintem egy utazás akkor kezdődik, amikor az ember becsukja maga mögött az ajtót és a váratlan találkozásoknak vagy meglepő történéseknek köszönhetően akár már a repülőgép fedélzetén gyűjthetünk élményeket, nekem Irán fölött például a gyerekkorom kedvenc váras csokijai érkeztek a Qatar Airways fedélzetén, és akkor még nem is tudtam, hogy hamarosan Zsófival is megismerkedem, már majdnem Ausztrália fölött. Ő Veszprémből, és Berettyóújfaluból indultam el a világba.
LEGNAGYOBB ÉLMÉNYEK?
GREAT OCEAN ROAD ÉS A 12 APOSTOL
A 12 Apostol Ausztrália egyik legszebb látnivalója (az első képen). Az ‘apostolok’, bár sziklaszilárdnak tűnnek, mészkőből vannak, valószínűleg szép sorban el fognak tűnni a sérülékenységük és a mulandóságuk miatt. Amíg velünk vannak, a Great Ocean Road egyik legszebb állomásának számítanak.
PHILLIP ISLAND ÉS PINGVIN PARÁDÉ
Melbourne-től 140 kilométerre zajlik az a világhírű pingvin parádé, ami tulajdonképpen olyan, mintha élőben nézne egy természetfilmet az ember. Egy pingvinkolónia lakói hazatérnek az egész napos táplálékszerző körútjuk után és közelről nézhetjük őket. Szervezett utakat a neten találunk, általában nagynevű hotelek előtt vannak a találkozási pontok, és már 100 ausztrál dollárért lehet olyan túrát találni, ami nincs telezsúfolva turistacsapdákkal és ebédmenüvel, hanem egy busz délután négykor elindul és a parádé után olyan fél tizenegyre visszatér a városközpontba. Fotózni szigorúan tilos az állatokat, a pingvinek egyébként is sötétedés után kezdenek el kitotyogni a partra. Egy fapallóról akár fél méterről figyelhetjük őket.
BONDI BEACH
Az egyik leginspirálóbb helyszín volt nekem Sydney-ben, szörfösök, hátizsákosok és street art művészek paradicsoma.