EL SALVADOR
Ebben az évben Latin-Amerikában is felfedeztem egy eddig még nem ismert országot . El Salvador a világ egyik legveszélyesebb országa volt évtizedekig , míg egy új elnöknek köszönhetően rövid idő alatt Közép-Amerika legbiztonságosabb országa lett . Az elsők között akartam felfedezni ezt a kis országot, addig, amíg meg tudok tapasztalni valamit egy évtizedeken keresztül elzárt ország autentikusságából. El Salvador volt a kilencvenhatodik ország, ahová eljutottam. Costa Rica fővárosából, San Joséból, egy 80 dolláros repülőjeggyel érkeztem meg San Salvadorba, hogy onnan elindulva felfedezzem az országot és megismerjem a benne élők történeteit San Salvadortól Suchitotón leresztül egészen Ataco de Concepción városáig.
El Salvador egyik népszerű túrája a „hét vízesés túra” kávéföldeken és vízeséseken keresztül vezet.
A Ruta de las Flores El Salvador legnépszerűbb látnivalója , gyarmati korban épült kisvárosokat találhatunk ezen a vonalon, ami miatt különösen izgalmasak ezek a helyek, hogy az őslakosok életébe és hagyományaiba is betekintést nyerhet az utazó. Gyorsított menetben egy nap alatt is végig lehet szaladni a városokon, de szerintem érdemes elmélyülni a helyi történetekben, megérteni és megérezni a helyieket. A városok Nahuizalco, Juayua, Apenaca és Ataco. Ez a kép egy falusi általános iskolában készült, ahol egy egész napot töltöttem az ottaniakkal. Juayua környékén, egy külvárosi kávéfarmon, egy tanár otthonában béreltem szobát, Cristian pedig elvitt egy napra magával az iskolába.
El Salvador őslakosai a nahuatok. Ezzel a nahuat asszonnyal Nahuizalcoban, egy street food fesztiválon találkoztam.El Salvadorban a dollár a hivatalos fizetőeszköz. Egy dollárért vásároltam azt az egytálételt, ami a asszony kezében látható. Laktató, ízletes, frissen sült sertéshússal, yuccával és csípős káposztasalátával készült finomság. El Salvador street foodja egyébként a pupúsa, ami a Pupueríákban lehet vásárolni. Lepényszerű, sajttal, hússal vagy babpürével töltött korong alakú étel a pupúsa, amivel olcsón jól lakik az ember. Egy dollár darabja.
Egy magánházban fotóztam ezt a falra szögelt (majd későbbragasztott) plakátot az ország elnökéről, Bukeléről, aki újraírta El Salvador történelmét azzal, hogy kipucolta a véreskezű, tetovált arcú marákat, akik állandó fegyveres utcai harcokkal tartották rettegésben az országot. Abban a pillanatban, hogy az ország biztonságos lett, az ingatlanok és a kávéföldek ára a tízszeresére ugrott és beindult a turizmus. El Salvador szörfparadicsomait pedig ellepték az amerikai turisták, akik a szálláshelyek és a szolgáltatások árait is rendesen felverték. Ettől függetlenül El Salvador legtöbb részén még megmaradt az az autentikus Latin-Amerika, ami miatt én is minden évben egy hónapot töltök a térségben. Történetekből, friss energiából és emberségből töltekezem itt.
Latin-Amerika egy képben El Salvadorból: derű, összetartás, szolidaritás.
A Száz év magány egész Latin-Amerikában, így Elé Salvadorban is a mindennapok része, ezt a szép kiadást egy speciality kávézóban találtam Juayua városában.
GUATEMALA
Guatemalában nem először jártam és abban is biztos vagyok, hogy nem is utoljára. Azonnal a kedvencem lett az egész ország a benne lakókkal együtt elsősorban az országban különleges energiák miatt. Pár évvel ezelőtt Antigua Guatemalában stoppoltam egy helikoptert, amivel a Latin Amerika Velencéjeként emlegetett Flores-ba érkeztem meg. Flores a mayák utolsó bástyájaként 200 évvel azután lett a spanyol hódítók martaléka, hogy 1521-ben megérkeztek és leigázták az ott élőket.
Ez egy utcai művész alkotása, és sokat elmond a földrész történelméről, nincs címe, de adtam neki: Az amerikai őslakosok első találkozása az európai kultúrával.
Antigua Guatemela a világ egyik legszebb gyarmati kori városa. Sokszor úgy érzem, amikor itt vagyok, hogy a 17. századi Spanyolországban járok, ahonnan egy lépéssel át tudok lépni abba a kortárs közegbe, ahol akár maya nyelvekkel is lehet találkozni. Kalandvágyóknak nászútra is ajánlom, de aki spanyolul szeretne tanulni, ár-érték arányban az egyik legjobb helyszín az egész világon.
Guatemala mégis az egyik legautentikusabb ország maradt Közép-Amerikában 1773-as földrengés nyomaival, a spanyol hódítók kézjegyével és az őslakók mindent átható kultúrájával együtt.
A világ minden pontján nagy öröm, amikor PetersPlanet és Dharma olvasóval találkozom. Fanni az Instagramon írt rám, hogy szívesen megmutatja a legjobb helyeket Antigua Guatemalában, mivel jó ideje a városban él. A Borsod-Budapest-Antigua Guatemala út történetét a blogon fogom elmesélni, szerintem az egyik leginspirálóbb sztori az övé. Még fogunk találkozni Guatemalában is, és mivel az e-bookot nem tudtam aláírni, ezért egy dedikált könyvet is ígértem, amit decemberben, Budapesten át is tudtam adni Fanninak a PetersPlanet Könyvklubban.
Az Acatenango vulkántúra minden bizonnyal életem emlékezetes élménye marad. A váratlanul érkező esőzés miatt végül éjjel háromkor indultunk el az alaptáborból a vulkán közvetlen közelébe, akkor, amikor úgy látszott, kitisztul az idő. így a krátertől alig félórányi sétára lévő oromról nézhető végig az, ahogyan a Fuego felköhögi, majd szétprüszköli a forró lávát a saját testén.
Ti megkóstolnátok a frissen főtt iguánahúst? És a krokodilt? Falusi piacon jártam Guatemalában vasárnap reggel, meglepő és jól ismert dolgokkal is találkoztam az ottani őslakosoknak köszönhetően, a Kaquchikel törzs történeteihez és szokásaihoz pedig a Sumpango-i sárkányfesztiválon kerültem közelebb.
Antigua Guatemala street food paradise
Tudtátok, hogy Saint – Exupéry egy balesetnek köszönhetően „véletlenül” került Guatemalába? És azt tudtátok, ha nem kerül oda, talán meg sem születik A kis herceg? Hogy a tó látképe ihlette az elefántot elnyelő kígyót rajzát? Hogy a könyvben szereplő vulkánok Antigua Guatemala vulkánjai is lehetnének? A gyógyító, művészeket, alkotókat vonzó Atitlan – tó partján gondolkoztam ezen, hogy vannak -e véletlenek? Olyan könnyedén mondjuk, amikor valami váratlan vagy érthetetlen történik velünk, hogy ennek így kellett lennie, hogy később majd megértjük, miért alakult úgy, ahogyan. A Dharma szereplői is sokat gondolkodnak ezen, mint ahogyan mindannyian igyekszünk megmagyarázni a megmagyarázhatatlant vagy megérteni azt, hogy mi miért történt. Az, hogy Nicaragua helyett újra Guatemalába kerültem, talán okkal történt. Talán az is, hogy azokkal találkoztam, akikkel találkoztam. Talán a gondviselés terelgetett az újságíróknak veszélyesnek számító ország helyett oda az Atitlan-tó partjára. Talán egyszer kiderül.
Guatamela fölött a „véletlenül” stoppolt helikopter fedélzetén.
A trópusi esőerdő mélyén rejtőzik ez a gyönyörű kék folyó. A mészkőlépcsőkön csordogáló vízesések szabdalta, tiszta, iható forrásvízzel feltöltött folyóban fürdeni is lehet. Az egyik legszebb természeti képződmény, amit a világban láttam. Antigua Guatemalától nyolc órányi autóbuszútra található, jó mélyen a dzsungel közepén.
A folyó körül maya őslakók laknak, Semuc Champey azt jelenti a nyelvükön, hogy a rejtőzködő folyó.
COSTA RICA
Az eredeti terveim között Nicaragua is szerepelt, de hamar kiderült, hogy a korábban felfedezett országokhoz hasonlóan Latin-Amerikában semmi sem az előzetes tervek maradéktalan beteljesítéséről szól.
Az egyik legszebb, legromantikusabb partszakasz, ahol valaha jártam: Manzanillo.
Costa Rica leginkább a természetről szól, alig találni valamit benne Guatemala, Ecuador vagy Mexikó autentikusságából, cserébe viszont biztonságos és fejlett ország, a helyiek Latin-Amerika Svájcaként is emlegetik. „Míg egy átlag észak-amerikai nyolc napot tölt az országban és rengeteget költ, addig egy európai körülbelül két hetet marad és sokkal okosabban osztja be a pénzét.” Ezeket az információkat Ricardo-tól szereztem be, aki Uber sofőrként dolgozik San Joséban és környékén. Vele ittam először a hagyományos „zsákosan” készülő helyi kávéból. A Costa Ricába látogató a szegénységgel és az ebből fakadó feszültségekkel is találkozhat, nekem a San José autóbuszpályaudvarán a nyakamba ugró kétségbeeseett taxisok mellett egy szélhámos buszsofőrrel gyűlt meg a bajom, aki a sokszorosát vette ki a kezemből a viteldíjnak. Egy órán belül egy helyi asszony ugyanabban a halászfaluban fejedelmi lakomával és guáva (Psidium guajava) koktéllal vendégelt meg, hogy örökre feledtesse a kellemetlen incidenst. Viva Costa Rica, Pura Vida!
Mayela, a kifőzde tulajdonosa mutatta meg, hogyan készül a tradicionális costa rica-i fekete kávé egy fából faragott egyszerű ‘kávégéppel’. Costa Rica kockásabroszos kis kifőzdéit, házias ízeit nem restaurant, hanem ‘soda’ felirat jelöli. Ezek a kis családias éttermek sokszor a tulajdonosok házaiban nyílnak. Ha azt a feliratot látjuk a ‘soda’ alatt, hogy ‘a la leña’, akkor ott elektromosság nélkül, tűzön és vaslapon készül a menü.
Costa Ricában a a legnagyobb élmény, hogy a nemzeti parkokon kívül is rendkívüli közelségbe kerülhet az élővilággal az utazó. A mindössze fél magyarországnyi Costa Rica páratlan természeti adottságokkal és hetekre elegendő felfedeznivalóval rendelkezik . Arra vigyázzunk, nehogy új járjunk, mint az a két brit utazó, akik ittasan szerettek volna felfrissülni egy folyóban. Felfalták őket a krokodilok, a helyiek ezt a történetet nekem úgy mesélték, hogy „szörnyű dráma de végül is ők voltak otthon a folyóban.”
Idén ünnepelte a kilencvenedik születésnapját az Air France. Az Air Orient, az Air Union, a Société Générale de Transports Aériens, a CompagnieInternationale de Navigation Aérienne és az Aéropostale egyesüléséből 1933 -ban alakult meg az Air France . Azóta a vállalat a francia művészet egyik nagykövete. A légitársaság 240 repülőgépből álló flottájával minden nap közel ezer járatot teljesít 200 célállomásra szerte a világban. Az ebben az évben hét éves PetersPlanet hét éves fennállása óta működik együtt az légitársasággal. Isten éltessen, Air France!