Három éjszakát töltöttem nemrég Lengyelországban, Varsóban, ami azért volt különösen izgalmas, mert először jártam a városban, semmilyen tapasztalatom nem volt a korábbi évekből vagy évtizedekből. Nyitottan, mindenre kíváncsian merültem el a város rétegeiben és fedeztem fel magamnak a látnivalóit. Remélem, ezzel együtt egy kicsit majd nektek is segít ez az összeállítás, ha azt tervezitek, hogy egy pár napos várostúrán felfedezitek Varsót. Szerintem érdemes.
A híres Kultúrpalota pálmafával. Az épületben színház, kávézó és kiállítások is vannak. Azért is érdemes a csúcsra menni és onnan körbetekinteni, mert onnan láthatjuk és érezhetjük legjobban a város lüktetését és növekedését. A felhőkarcolós képet a rácson kitolt lencsével készítettem. A helyiek szerint azért épült ennyi felhőkarcoló a városban, hogy eltakarja ezt az épületet, ami a helyieknek érthető okokból egészen mást mond, mint az utazóknak.
Varsó friss energiákkal teli, Berlin és New York lüktetése is eszembe jutott arról a gazdagságról, amit tapasztaltam. A belvárosban Brooklyn stílusú éttermeket és kávézókat láttam, megújuló, dzsentrifikálódó negyedeket és meglepően sok felhőkarcolót. Azt is azonnal megéreztem, hogy Varsó élvezetéhez egyre beljebb kell menni a folyamatosan feltáruló rétegekben, a város lassan, óvatosan adja át magát a látogatónak, tele van meglepetéssel és a nekünk magyaroknak otthonos kelet-közép-európai hangulatokkal.
Az ikonikus Hotel Warszawában töltöttem az éjszakáim, ez a fotó a legfelső lakosztályokból nyíló teraszon készült. Kiváló reggeli, modern design és érzékeny, okos világítás jellemzi. Mint megtudtam, a tulajdonos maga is designer, ezért a gondos és otthonos tervezés. A mindig friss virág dekorációkért és a lenti virágboltért is jár az elismerés. @hotel_warszawa https://warszawa.hotel.com.pl/hotel-warszawa
Chopin igazi bestseller a városban. Az egyik legszebb varsói élményem zongorajátékhoz kapcsolódik. Egy eldugott városrészben hallottam lélekkel teli zongoraszót. Kiderült, hogy egy művészeti galériában vizsgakoncertet tartanak, a falhoz támaszkodva hallgattam a zenét, miközben azoknak a családtagoknak az arcát néztem, akik odabent büszkén feszítettek. Ha visszamegyek, minden napra koncertet tervezek.
A vodkamúzeum teraszán készült ez a naplementés kép. Brooklyn vibes, de nekünk másképpen is ismerős Kelet-Közép-Európa.
GASZTRONÓMIA ÉS VARSÓ LEGJOBB ÉTTERMEI
A helyi gasztronómiával való ismerkedést mindig a piacon kezdem és első körben olyan gyümölcsök és zöldségek után kutatok, amit még nem láttam vagy nem kóstoltam. A legtöbbször bejön, itt a képen is láthatjátok az eper és a málna között a „lengyel kiwi” néven árusított zöld bogyókat. Én ott láttam, kóstoltam ilyet először. A lengyel konyhával való ismerkedésem új kedvecet is hozott, a hideg céklaleves kapros-joghurtos frissítő finomság, több helyen is kipróbáltam, a legtöbbször egy főtt tojás is volt benne. A város legjobb étterme, amit úgy is ajánlok, ha egyetlen éttermet próbálsz ki Varsóban, akkor ez legyen az: Kieliszki na Próznej, az ételek és a hozzájuk javasolt borok a sokat látott világutazót is meglepték. https://kieliszkinaproznej.pl/#slide-0
Pisztáciás croissant vágódeszkáról reggelire, a cukrászdát kedves barátom Fruzsi ajánlotta, amikor meglátta a varsói Insta sztorijaimat. Köszi szépen, minden nagyon finom volt, úgyhogy ajánlom én is ezt a modern és igényes édességbolt hálózatot. @deseo_patisserie
A Food Town kifőzdéi közül az ukrán leveseket próbáltam ki, de írótársam, Vonnák Dia egy szuper éttermet is ajánlott nekem, ahová sajnos idő hiányában nem tudtam eljutni. Megosztom veletek, mert tudom, Dia mindenből a legjobbat adja. Czarnamorka az étterem neve és odeszai ukránok csinálják, ott lehet olyan jó halat meg kagylót enni, mint Odeszában.
Hideg céklaleves: kapros-joghurtos, finom és frissítő. A lengyel konyhából a sokáig puhított marhapofa mellett ez lett a kedvencem.
Ezt a kis bisztrót ebédre ajánlom, Bursztynowa Bistro a neve és itt ettem azt a bizonyos lassan és sokáig puhított marhapofát de az nem volt olyan izgalmas vizuálisan mint ez a málnás édesség. Itt az oldaluk, ha keresitek őket https://www.bursztynowabistro.pl/en
Vacsorára elegáns és modern konyhával a DOCK19 -et ajánlom. https://www.dock19.pl/
A Vodka Múzeumban számtalan izgalmas, máshol nem olvasható történetet osztanak meg a látogatóval. A kedvencem az a klasszikus „káeurópai” történet arról, hogy az 1967-es Rolling Stones koncert után a zenekart pénz híján vodkával fizették ki. Állítólag annyit kaptak, amennyi beléjük fért, a maradékból abban a hotelben még most is jó áron adnak kóstolót, ahol annak idején Mick Jagger és a Rolling Stones zenekar tagjai laktak. .https://muzeumwodki.pl/en/
Varsóig kellett utaznom, hogy megtudjam, hogy volt idő, amikor az arisztokrácia tagjai és a király is ülve aludtak, mondván, kiterítve csak a halott fekszik. A Royal Route egyébként sok izgalmas információt és látnivalót rejt, például azt, hogy August Poniatowski nyári palotája 11 km hosszú.
Ha ezt a gyönyörű Rembrandt képet ti is szeretnétek sokáig nézni, akkor egy külön jegyet is kell a palotába szóló jegy mellé venni. Minden, a kép előtt töltött perc ajándék és a kép mögött is van egy meglepetés, csak meg kell kerülni hozzá a műalkotást.
A Varsó City Break a Warsaw Tourism Office és a Polish Tourism Organisation segítségével készült.